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SABORES exóticos lasanha de espinafres e cogumelos |
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| Origem |
Ligado inequivocamente à velha tradição das massas e molhos italianos. É seguramente o resultado da adaptação de uma receita clássica aos hábitos de vida daqueles que se preocupam com uma alimentação mais saudável.
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| Composição |
sémola de trigo duro, espinafres, cogumelos, cenoura, cebola, noz moscada, alho, azeite, leite, farinha, mozzarella e sal
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| Preparação |
Esta refeição é pré-cozinhada, ou seja, todos os ingredientes já se encontram cozinhados, necessitando apenas de ser submetidos a calor do forno para que liberte os seus sabores e aromas. Preferencialmente deve deixar descongelar lentamente o conteúdo da embalagem. De seguida, leve-a ao forno à temperatura de 200 º durante aproximadamente 25 a 30 minutos. Recomendamos o uso de um forno convencional (a) Contudo, sem comprometer a qualidade final da refeição, pode iniciar de imediato a sua preparação colocando a embalagem ainda congelada no forno. Na fase inicial programe-o para uma temperatura mais baixa para que a refeição descongele (alguns fornos têm esta opção) e, de seguida, eleve-a para a temperatura acima indicada. Advertimos que muitos fornos são incapazes de distribuir de forma homogénea o calor gerado, pelo que se recomenda alguma vigilância durante o período de preparação. (a) Pode usar o micro-ondas. A maior parte permitem o uso destas embalagens. Consulte as instruções do seu equipamento quanto ao seu uso, bem como quanto aos procedimentos de descongelação, aquecimento e gratinação.
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| Acompanhamento |
Acompanhar com tomates assados no forno temperados com sal, azeite, alho e uma erva aromática a seu gosto. . |
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| Vinhos |
Espumante brut ou branco jovem ou maduro Tinto jovem leve ou de médio corpo |
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| voltar |
Colocamos os saberes do passado ao serviço das necessidades do presente. |
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